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Aug 29, 2023

MadeRight: Mycelia

24.08.2023 – Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023 um 10:01 GMT Verwandte Tags Verpackungspilze function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = neu

24.08.2023 – Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023 um 10:01 GMT

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MadeRight entwickelt mit Pilzen eine nachhaltige Alternative zu Plastikverpackungen. Mithilfe eines Fermentationsprozesses, bei dem Myzelien aus industriellen organischen Abfällen gezüchtet werden, möchte das Start-up Hochleistungsmaterialien für die Industrie herstellen.

Heute gibt MadeRight bekannt, dass es sich eine Finanzierung in Höhe von 2 Millionen US-Dollar (1,85 Millionen Euro) gesichert hat, um seine pilzbasierte Verpackungsinnovation auf den nächsten Meilenstein zu bringen.

Konkret plant das Start-up, die Mittel in die Erweiterung seines Entwicklungsteams und die Verfeinerung des Produktionsprozesses seiner Myzelien-basierten Verpackungstechnologie zu stecken.

Die Mittel werden auch Marketingbemühungen unterstützen und MadeRight dabei helfen, weltweit neue Märkte zu erschließen.

Die Investition wurde vom israelischen Lebensmittelverarbeitungs- und Technologie-Inkubator Fresh Start unter Beteiligung von Arkin Holdings und Arc Impact geleitet.

MadeRight wurde vom Mykologieexperten Rotem Cahanovitc, der derzeit als CEO des Start-ups fungiert, und CTO Yotam David, einem Molekulargenetiker, gegründet. Der

Das Unternehmen nutzt Pilze als Zellfabriken zur Herstellung hochwertiger Materialien und verwandelt mit seinem ersten Produkt industrielle Bioabfälle in eine recycelbare Kunststoffalternative.

„Derzeit gibt es einen Kompromiss zwischen Leistung und Nachhaltigkeit“, so Cahanovitc. „Wir stoßen häufig auf fossilbasierte Materialien, die eine längere Haltbarkeit bieten, aber unserem Planeten schaden, oder auf nachhaltige Materialien, die recycelbar oder kompostierbar sind, aber keine ausreichende Haltbarkeit haben.“

„MadeRight ist jedoch Vorreiter bei der Herstellung neuartiger, aus Pilzen gewonnener Materialien und schafft dabei ein Gleichgewicht zwischen hoher Leistung und Nachhaltigkeit.“​

Herkömmliche Kunststoffverpackungen bestehen aus verschiedenen Materialien wie Polymeren, Pigmenten und Füllstoffen in unterschiedlichen Verhältnissen, sagte Cahanovitc kürzlich gegenüber FoodNavigator. Darüber hinaus sind funktionelle Additive zum Schutz vor relevanten Elementen wie Sauerstoff oder Licht enthalten. Hier kommt MadeRight ins Spiel: Das Start-up entwickelt ein „Low Volume, High Value“-Konzept für Verpackungen, um die Leistung und Nachhaltigkeit von Biokunststoff zu verbessern.

Die auf Pilzen basierende Lösung des Unternehmens mischt sich mit diesen Kunststoffen, um deren Leistung zu verbessern, wurde uns gesagt. Die Lösung wird mithilfe eines Feststofffermentationsprozesses entwickelt, bei dem Pilze potenziellen Abfall in Biomasse umwandeln. Anschließend extrahiert MadeRight nach mehreren biotechnologischen Schritten Materialien aus der Biomasse, um sie mit Kunststoffen zu vermischen und Pellets herzustellen. Die Pellets, erklärte Cahanovitc, seien eine „Drop-in“-Lösung – das heißt, sie können in bestehende Verpackungsherstellungsmaschinen eingeführt werden.

Der Bedarf an nachhaltigen Verpackungslösungen liegt auf der Hand. Schätzungsweise acht Millionen Tonnen Plastikmüll gelangen jedes Jahr in die Meeresumwelt, und bei einem Szenario wie bisher könnte es bis 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben.

Von den geschätzten 460 Millionen Tonnen Kunststoff, die jährlich produziert werden, entfallen vermutlich 141 Millionen Tonnen auf Lebensmittel- und Getränkeverpackungen. Nach Angaben der Ellen MacArthur Foundation werden nur 14 % der weltweit verwendeten Kunststoffverpackungen recycelt – während 40 % auf der Mülldeponie landen und ein Drittel in die Umwelt gelangt.

„Trotz der Recyclingfähigkeit vieler Verpackungsmaterialien bleiben die globalen Recyclingquoten mit rund 10 % weiterhin niedrig, was hauptsächlich darauf zurückzuführen ist, dass der Verpackung Kunststoffzusätze beigemischt werden, um die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern“, erklärt Cahanovitc.

„Diese Zusatzstoffe behindern die Recyclingfähigkeit und MadeRight möchte sie durch nachhaltige Materialien auf Pilzbasis ersetzen.“​

Ziel von MadeRight ist es, bis Ende 2024 einen kommerziell einsetzbaren Prototyp für Kunststoff- und Verpackungshersteller zu entwickeln.

Mitbegründer und CEO Rotem Cahanovitc wird die Innovation von MadeRight bei Climate Smart Food vorstellen. Die an drei Tagen (19. bis 21. September) ausgestrahlte kostenlose digitale Übertragungsveranstaltung wird die Frage stellen, wie der Übergang zu einem klimaintelligenten Lebensmittelsystem erfolgen kann.

Das vollständige Programm finden Sie hier. Zur kostenlosen Anmeldung klicken Sie hier.

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